雅筑料理達人

今年初一到一個朋友家拜訪，朋友剛生完寶寶第四天

朋友這胎已經是第三胎了，真的非常佩服她的勇氣！

在還沒分享文章以前，我的工作是月嫂,幫產婦坐月子已經有四年的經驗了

一聽到她說她已經吃了三次的花生豬腳跟麻油雞湯，我真是嚇了一跳

以我個人的經驗來說，剛生產完不宜吃太補,而是要吃清淡一點，才能幫助代謝

乳汁分泌才剛要開始就馬上吃花生豬腳湯容易造成乳腺炎，

麻油雞太燥熱會讓傷口癒合較慢，若產婦剛好又是燥熱體質，更會讓傷口發炎不易癒合

產後分四週階段性補身計畫

《第一週》以清除惡露、促進傷口癒合為主

　1.可以食用雞湯、肉湯、魚湯等湯水類進補，但是不可加酒

　2.豬肝有助於排惡露及補血

　3.魚（如鱸魚）與維他命Ｃ均有益於傷口癒合

　4.甜點有助於排除惡露

　5.藥膳食補可以添加黃耆、茯苓、枸杞、紅棗等中藥材
 

《第二週》以防治腰酸背痛為主、哺乳者促進乳汁分泌

　1.膳食部分與第一週大致相同，另增加食材腰花（豬腎）與藥材杜仲，以強筋骨，防產後腰痠為主

《第三週》開始進補、加速身體機能復原

　1.膳食可開始使用麻油、老薑、酒

　2.食材部分與第一週相同，另外可增加一些熱量如：雞肉、排骨、豬腳等

　3.藥膳食補可用四物、八珍、十全等中藥材

《第四週》增補氣血、養顏防老化為主

　1.膳食部分與第三週大致相同，為滋補氣血；讓產婦們有紅潤的氣色

　2.另增加助於養顏之食材（如海鮮，蝦貝類）與藥材（如蓮子、銀耳）

　3.可多攝取蛋白質與纖維質等，讓你做個漂亮媽媽！