母親節很難訂餐廳，很幸運的在母親節前一天訂了一家餐廳。
這家餐廳的小姐很好，本來是訂不到的，店家說可以幫我們安排看看。
這家餐廳我已經注意很久了，他們的食材都是用蒸的，非常新鮮喔！
食物本來就要吃原味原汁的才健康，全家人去吃就有幸福的感覺
畢竟是母親節，我也很想有小孩子陪在身邊陪我度過母親節。
這家餐廳的菜都是用蒸煮的，
其實食物本身新不新鮮用蒸的最能感受到他的新鮮度。
我兒子跟我兒子的一位朋友都有對海鮮過敏的狀況！
一旦吃到不新鮮的海鮮全身就會起疹子，
所以要去吃的時候心裡實在有一點怕，
到餐廳時我們還詢問了店裡的服務人員，
因為兒子跟朋友的體況都不大適合吃海鮮怕會過敏，
而且又是吃蒸煮的最容易有這樣的狀況發生。
店裡的服務員跟我們說他店裡消費的人還不曾發生過這樣的狀況。
真的很期待，因為我也沒有吃過這樣的餐廳，
大家都是用期待的心去等待每道蒸煮出來的菜。
蒸盤底層又放了越光米，
每一道菜都會把食物本身所有的養分滴到下面的越光米，
第一道來的是新鮮小卷，
當服務員打開蓋子的那一刻味道真讓人陶醉，
食材的甜份都有充分的釋放出來，食物的甜味真是讓人食指大動！
連我的孫子都知道這是食物的原汁原味非常喜歡吃。
陸陸續續的每道菜都上來，
有蝦子、螃蟹、干貝、波士頓龍蝦，
還有烏骨雞、比利時豬、香草豬搭配著蔬菜非常的甘甜又好吃
蝦子的肉很Q彈，大家一定知道
若是不新鮮的海鮮，要把殼跟肉分離比較不容易
一定會有些許肉黏在殼上
這邊的蝦肉及蟹肉完全沒有出現這種情況
店內有提供三種不同的醬料
胡麻醬、泰式醬、醋
但其實什麼都不用沾就非常好吃
我們則是只有加玫瑰鹽提味
不用擔心吃海鮮或肉片感覺太膩
套餐中都有養生盤、時蔬盤
綜合這些新鮮的食材滴出來的濃縮湯汁都讓底層越光米給吸收了
完全不浪費一點的精華！只有食材夠新鮮才敢作原味蒸！
我兒子跟他的朋友吃了以後超高興，
因為他們從來沒有感受過吃海鮮的那種過癮的感覺！
運用炊蒸料理就是品嚐食物原本的味道
有多久沒吃過最「真實」的滋味呢！
一超來品嚐吧！
一品蒸料亭
049-2311311（新鮮食材建議事先訂位）
南投縣草屯鎮太平路二段204號
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